Carne Procesada
Las carnes procesadas son lo peor de ambos mundos. Por lo general, están hechos de carnes rojas con alto contenido de grasas saturadas y contienen altos niveles de productos finales de glicación avanzada: compuestos inflamatorios que se crean cuando estas carnes procesadas se secan, ahuman y cocinan a altas temperaturas. Sin mencionar que los nitratos y nitritos en las carnes curadas y naturales “sin curar” pueden convertirse en nitrosaminas cancerígenas cuando se exponen a altas temperaturas. (Y normalmente estás asando tus salchichas en una parrilla y tocino en una sartén, ¿verdad?) Opta por otras opciones más saludables,Afortunadamente, los fabricantes tienen un límite en la cantidad de nitritos que usan y están obligados a agregar antioxidantes, como la vitamina C, que ayuda a inhibir la formación de nitrosamina. Si bien un estudio descubrió que los alimentos procesados tienen un promedio de 80 por ciento menos de nitritos que antes, puede tomar precauciones adicionales para limitar su exposición a la nitrosamina comprando carnes no curadas que no usan nitritos, solo sal, e intente bajar el fuego. La carne procesada se ha modificado mediante la salazón, el curado, el ahumado, el secado u otros procesos para preservar o mejorar el sabor.
Cereales para el desayuno
No hay azúcar que lo cubra: el azúcar causa estragos en el cuerpo. El consumo excesivo de la sustancia blanca puede conducir a la obesidad, que a menudo causa otros problemas de salud como diabetes y enfermedades cardíacas. ¡Y muchos cereales empaquetan más azúcar en un tazón de lo que se encuentra en una dona! Para empeorar las cosas, muchas variedades populares también están mezcladas con Butylated Hydroxytoluene (BHT) o BHA (Butylated Hydroxyanisole), ingredientes que están prohibidos en el Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Japón y gran parte de Europa porque se cree que son cancerígenos. También querrás ver los 20 peores cereales “saludables”. El azúcar agregado puede muy bien ser el peor ingrediente en la dieta moderna.Contribuye a varias enfermedades crónicas, y la mayoría de las personas está comiendo demasiado . Notablemente, la mayor parte de este azúcar proviene de alimentos procesados, y los cereales para el desayuno se encuentran entre los alimentos procesados más populares que tienen un alto contenido de azúcares agregados.
Cereales para el desayuno
