Gerste
Gerste ist eher ein unbekanntes Getreide und wird heute meist nur noch für die Bierherstellung verwendet. Gerste enthält zwar wie der Weizen Gluten, doch deutlich geringere Mengen als dieser. Schon allein aus diesem Grunde Gerste bekömmlicher und leichter zu verdauen. Gerste ist eine ideale Eiweißquelle und sättigt lange.
Gerste
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Radieschen
Radieschen sind voller Vitamine und bringen eine Portion Schärfe mit. Sie wirken antibiotisch und antioxidativ. Bei Problemen mit den Atemwegen kann Radieschen gesundheitliche Vorteile bringen. Das Gemüse steckt voller wichtiger Mineralstoffe und Vitamine welche Infektionen und Entzündungen vorbeugen können.
Radieschen
